Sursa orala: Filoftea Brad
Cod intern: 176
Nume: Brad
Prenume: Filoftea
Data nasterii: 16.2.1953
Locul nasterii: Tilisca Jud. Sibiu
Date sot/sotie: Sotul Brad Nicolae din Gura Riului, decedat
Copii: 3 copii
Religie: ortodox
Etnie: roman
Pregătire școlară: fara studii
Meserie: ingrijitoare la scoala si la mai multe pensiuni
Data realizarii: 02/04/2007
Locul interviului: Gura Riului Sibiu
Realizator interviu: Maria Chis
Numar casete: 2 fisiere mp3, o caseta video
Durata interviului: 2 ore
Interviul a fost publicat: Nu
Locatie interviu:
Alte observatii: Interviu pentru evidentierea unor reprezentari, norme si practici culinare
Informatii despre persoana
Gen: F
Varsta: 56 ani
Locul nasterii: Tilisca Jud. Sibiu
Locurile unde a trait persoana (intre ce ani): Copilaria in Tilisca, judetul Sibiu
Pana la casatorie lucreaza la ateliere de lana in Giarmata (Timis) si in Radna (Arad); Sederea in Banat este legata si de familiile inrudite din Tilisca, familii care practica transhumanta.
Dupa casatorie se stabileste in Gura Riului- Sibiu
Grupa generationala: 1950-1959
Status marital: Vaduv
Religie: Ortodox
Etnie: Roman
Pregatirea scolara: Fara studii
Stagiul militar: Nesatisfacut
Ce razboaie a prins:
Meserie/Profesie: casnica
Ocupatie: ingrijitoare la scoala si la mai multe pensiuni
Indici
Locuri
- Timis (Giarmata), Arad (Radna): In timp ce lucreaza la o fabrica de lana invata sa gateasca "ca la Banat": Muraturile asortate, friptura in bucati mari, concentratul de legume "Vegeta", ciorba de varza, ciorba de salata
Documente
Alt document
- Interviu Tia Brad fragment [176-interviu Tia Brad fragment.pdf]
In momentul casatoriei in alt sat incepe sa sesizeze diferentele si sa valorizeze, nu neaparat ceea ce stia din satul ei, ci mai ales experienta banateana.