Home » Surse memoriale » Detalii fisa   

Sursa orala - cod 132

Data realizarii: 25/03/2007
Locul interviului: Vladimirescu (Glogovat) Judetul Arad
Intervievat: Gheorghe FARCAS
Realizator interviu: Maria Chis
Numar casete: document mp3
Durata interviului: 90 de minute
Interviul a fost publicat: Nu
Locatie interviu:
Alte observatii: interviu pentru evidentierea unor practici si reprezentari culinare

Informatii despre persoana

Gen: M
Varsta: 61 ani
Locul nasterii:
Locurile unde a trait persoana (intre ce ani): zona Zarandului Arad (oras) Comuna Vladimirescu judetul Arad
Grupa generationala: 1950-1959
Status marital: Casatorit
Religie: Ortodox
Etnie: Roman
Pregatirea scolara: Scoala postliceala
Stagiul militar: Satisfacut (, )
Ce razboaie a prins:
Meserie/Profesie: lucrator CFR
Ocupatie: Seful garii din Glogovat

Indici

Etape ale vietii
  • Copilarie: ciocolata Vinga si alte dulciuri specific banatene: haios, intorsuri, placintacu ludaie
Evenimente
  • Arad: ingrasarea gastelor cu instrumente speciale aduse de nemti
Teme
  • Arad: sosirea tiganilor care innoiesc lingurile cu cositor
  • Copilarie: paradis culinar, dulciuri mai bune, crema de zahar ars se mananca impreuna cu alti copii

Documente

Alt document
Fotografie